HUELLA ECOLÓGICA CORPORATIVA. UN ANÁLISIS DE CASO VINCULADO A UNA FÁBRICA DE PAN. ACTUALIZACIÓN DE ÍNDICES

Alejandro Martínez Gascón

Desarrollo local sostenible, 2012, issue 14

Abstract: En el presente artículo el autor tiene como objetivo dar a conocer la estimación de la huella ecológica corporativa (HEC) de una fábrica de pan (2009) además de poner de manifiesto la actualización de índices como son los factores de conversión y la productividad de la tierra valenciana. Para ello, se empieza explicando que es la huella ecológica partiendo de su definición y los postulados que se hacen para que esta tenga sentido. A continuación se explica la adaptación hecha de la huella ecológica a la HEC. Luego se expone la manera de calcular la HEC y los resultados de la HEC de dicha empresa. Y, para finalizar, se ponen algunos de los índices para el cálculo de la HEC actualizados como son los factores de conversión y la productividad de la tierra agrícola. Además, se pone de manifiesto el derecho de las empresas a tener asignada una parte de la biocapacidad del país al que pertenecen.

Keywords: huella ecológica corporativa; huella de carbono corporativa; factores de conversión; productividad de la tierra; biocapacidad; empresa; pan; panificadora; eco etiquetado. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
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