Efectos de la aplicación de compost sobre las propiedades físico químicas del suelo y el rendimiento del azúcar

Walter Oswaldo Jara Olea, Mónica del Rocío Munzón Quintana and Allan Alberto Alvarado Aguayo

Desarrollo local sostenible, 2017, issue 29

Abstract: En un suelo Vertic Haplustept del Ingenio Valdez, Ecuador, se desarrolló una investigación de campo con el objetivo de evaluar la influencia de la aplicación individual y combinada de compost y fertilizantes minerales sobre la calidad de la caña, como materia prima para la producción de azúcar. La investigación se desarrolló en un tablón de soca 1 plantado con el cultivar Ecu-01. Los tratamientos evaluados fueron compost a razón de 5, 10 y 15 t ha-1 aplicados solo o en combinación con 50 y 75 % del fertilizante mineral requerido para el tablón de acuerdo al análisis de suelo. Los resultados mostraron que no se detectó diferencia significativa entre los tratamientos evaluados respecto al Brix, el contenido de sacarosa en jugo y la pureza de la caña al momento de realizar la cosecha. Sin embargo existe una tendencia, desde el punto de vista aritmético que no debe ser desechada, ya que el tratamiento VIII (Compost 15 t ha-1 + 50 % de fertilización mineral) presenta un valor de 14.13 % superior al tratamiento VII el cual muestra 11.88 % (Compost 15 t ha-1) con relación al contenido de sacarosa, mientras con respecto a la pureza, el tratamiento IX (Compost 15 t ha-1 + 75 % de fertilización mineral) presenta un valor de 84.82 % superior al tratamiento VII (Compost 15 t ha-1) cuyo valor es de 81.03 %, lo que puede estar asociado, en ambos parámetros de calidad, a la aplicación de compost y fertilizantes minerales. En producción de azúcar/ha-1 el tratamiento 5 t de compost ha-1 combinado con 75 % del fertilizante mineral origina el mayor incremento. Los diferentes tratamientos evaluados no mostraron influencia alguna sobre la calidad industrial de la caña, como materia prima para producir azúcar.

Keywords: Compostaje; calidad de la caña de azúcar; fertilizantes minerales; producción. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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