Nutrição do Tambaqui (colossoma macropomum, cuvier, 1818) na região norte do Brasil

João Lucas Moraes Vieira

Desarrollo local sostenible, 2018, issue 32

Abstract: Devido ao grande potencial da Região Norte Brasileira para o desenvolvimento da atividade aquícola, inúmeras pesquisas relacionadas à melhoria dos aspectos zootécnicos das espécies cultivadas na região vem sendo realizadas, em especial sobre o tambaqui (Colossoma macropomum), espécie mais cultivada e de maior importância econômica para a região. É indispensável que seja de conhecimento do produtor, as exigências nutricionais e outros fatores que podem vir a influenciar na nutrição do peixe, permitindo desempenho produtivo satisfatório da espécie. O objetivo do trabalho foi revisar resultados de pesquisas recentes relacionadas a nutrição do tambaqui. Observou-se que as publicações na literatura científica são direcionadas em grande parte para a determinação das exigências nutricionais de proteína e energia e suas relações, enquanto que trabalhos específicos sobre a determinação da exigência em aminoácidos, ácidos graxos, minerais e vitaminas para o tambaqui na região Norte são escassos. Também existem poucos trabalhos relativos à alimentação do tambaqui com fontes alternativas, considerando o hábito alimentar da espécie. É necessário a padronização dos experimentos realizados visando o aprofundamento do conhecimento sobre a utilização de carboidratos e lipídeos como fontes de energia e níveis apropriados de proteína, uma vez que os resultados são divergentes.

Keywords: Piscicultura; exigência nutricional; proteína; energia. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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