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Perspectivas de competitividade e da percepção dos consumidores: caso da indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe – Brasil

Rebecca Marconi Peres, Guilherme Spiazzi dos Santos, Adriana Carvalho Pinto Vieira and Júlio Cesar Zilli

Desarrollo local sostenible, 2018, issue 33

Abstract: Num mercado com altos níveis de concorrência, a busca por diferenciais que proporcionem vantagem competitiva para as organizações é uma resposta dinâmica às constantes ameaças do ambiente em que ela atua. A partir da percepção de consumidores e produtores acerca das singularidades de determinados produtos devido a sua origem, histórico, método de produção ou ainda características físico-químicas únicas surgiu o conceito de Indicação Geográfica e com ele um ativo de diferenciação que atesta tais particularidades do bem ou serviço. Objetivo do estudo é conhecer a percepção dos vitivinicultores dos Vales da Uva Goethe com relação ao registro de indicação geográfica como diferencial competitivo. Metodologicamente, o estudo se caracterizou como uma pesquisa de caráter exploratório, descritiva e aplicada e quanto aos meios de investigação, como uma pesquisa bibliográfica, de campo e um estudo multicaso. A conquista do registro de Indicação de Procedência trouxe perspectivas diferentes para cada uma das quatro vinícolas respondentes, onde os empreendimentos analisados já compreendem que o registro pode ser um diferencial a ser explorado e que este ativo pode compor o preço do bem comercializado.

Keywords: Competitividade; Concorrência; Percepção dos Consumidores; Indicação Geográfica; Vales da Uva Goethe. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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