Planejamento e controle da produção em uma fábrica de sorvetes

Elenice Mirtes de Almeida, Andressa Amaral de Azevedo and Tiago Silveira Gontijo

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2017, issue 230

Abstract: A competitividade do mercado está cada vez mais acirrada e para sobreviver à concorrência, as empresas estão buscando estratégias de gestão de seus processos visando assim, reduzir custos e consequentemente melhorar a produtividade. Esta pesquisa está direcionada a necessidade de um setor de PCP nas empresas para estudar a demanda e capacidade e suas variáveis, neste caso, utilizando-se de ferramentas como o mapeamento do fluxo de valor e o plano mestre de produção para definir a necessidade de mão de obra e suas possibilidades de distribuição dentro da unidade fabril.

Keywords: Planejamento e Controle de Produção; Mapa do Fluxo de Valor. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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