Tecnificación en la producción del camarón para su exportación

Marlene Merizalde Sellán, Betty Aguilar Echeverria and Tuárez Coello Byron Fabián

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2018, issue 241

Abstract: La implementación de nuevas tecnologías en el proceso productivo del camarón (Litopenaeus Vannamei) ha generado un crecimiento muy alto en las exportaciones del Ecuador, y a pesar que el mejoramiento de cada etapa por la que pasa el camarón antes de llegar al consumidor final representa inversiones a gran escala, genera beneficios cuantificables para quienes se dedican a esta actividad productiva. Actualmente no solo las empresas empacadoras de camarón innovan en tecnología, de hecho, empresas afines a esta actividad están innovando a fin de incrementar la producción y mantenerse a la vanguardia de este mercado que representa uno de los rubros más altos dentro de los productos no petroleros exportados por Ecuador. La participación activa de las empresas en ferias internacionales de este y otros sectores productivos ha ayudado indiscutiblemente a crear lazos comerciales con nuevos clientes y a mejorar los ya existentes. En cuanto al camarón, y de acuerdo con la tendencia de las exportaciones, los niveles de crecimiento ha sido de alrededor del 88.41% en los últimos 14 años, cifra que se espera aumente en los próximos años.

Keywords: la; producción; del; camarón; para; su; exportación. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://www.eumed.net/rev/oel/2018/03/produccion-camaron-exportacion.html (text/html)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:erv:observ:y:2018:i:241:29

Access Statistics for this article

Observatorio de la Economía Latinoamericana is currently edited by FUTURE PUBLISHERS GROUP LTDA. Desde 01/01/2023

More articles in Observatorio de la Economía Latinoamericana from Servicios Académicos Intercontinentales SL. Hasta 31/12/2022
Bibliographic data for series maintained by Lisette Villamizar ().