El turismo rural como producto turístico alternativo para el desarrollo local en países latinoamericanos; caso Venezuela

Fernando Sánchez Jändrosch, Julio Antonio Díaz Abreu and Lourdes Cisneros Mustelier

Revista Caribeña de Ciencias Sociales, 2014, issue 2014_04

Abstract: El trabajo, sobre Turismo Rural, analiza 37 fuentes teórico-bibliográficas internacionales y venezolanas: 60% posteriores a 2008, 5% anteriores a 2004. Los agro-negocios, como innovaciones actuales en turismo, ofrecen actividades en la naturaleza y empresas artesanales, resaltándose atractivos en la elaboración de vinos y quesos. En Europa representa complemento económico, ofreciendo: -vacaciones en fincas agrícolas; -servicios alimentarios de origen agro-pecuario; alojamientos, participando en actividades rurales; servicios integrados-integrales en alojamientos. Países Latinoamericanos con agroturismo consideran es una inversión nacional inteligente y efectiva, mejorando la calidad de vida a familias campesinas; generalmente integran proyectos comunitarios, mediante rutas, destacándose: Ruta del Café, involucrando cafetaleros, restauranteros, hoteleros y otros; Ruta del Queso, disfrutando también comidas típicas y atractivos naturales (ríos, volcanes); visitar granjas lácteas, participando en faenas cotidianas, cabalgatas, observación de flora-fauna. Venezuela busca reducir importaciones alimentarias e impulsar el desarrollo agro-pecuario, siendo oportuno promover el agroturismo, sin que sea estrategia gubernamental. En el Estado Falcón predomina la ganadería láctea, con Feria Agropecuaria y evento de Toros Coleados, más presencia de ganado bufalino, exótico, como valor agregado, lo que propicia el desarrollo de agro-negocios. En conclusión, sería conveniente diagnosticar las posibilidades reales de desarrollar un producto turístico rural ganadero-lechero en ese Estado venezolano.

Keywords: Turismo rural; Agro negocios; Rutas agro turísticas; Producto turístico y desarrollo; Ganadería láctea; Estado Falcón en Venezuela. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2014
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