Ciclo de servicios y mapa de proceso adaptados a la industria hotelera

Ma. Macarena Suárez Blanco

Tlatemoani, 2019, issue 32

Abstract: Este artículo se propone adaptar el ciclo de servicio al rubro de hotelería, pudiendo armar mapas de procesos y estratégicos modelos para estos servicios, pudiendo dar cuenta de la relevancia de las etapas que se genera contacto con el cliente. Para tener un mayor control y disminuir desvíos será necesario tener en cuenta las diferentes fases del ciclo de servicio, los diferentes procesos que interactúan con el mismo. El cliente cada vez más informado y exigente necesita que se le brinde un servicio que sea coherente a sus necesidades y que sobrepase sus expectativas. Por lo que necesariamente el establecimiento hotelero como cualquier entidad turística debe conocer cómo se comportan las diferentes etapas que se requieren para poder prestarlo de la mejor manera. En conclusión, apostar a conocer los ciclos de servicios de cada empresa, como los mapas de procesos y mapas estratégicos poniendo en marcha acciones para conocer cómo se comportan las diferentes etapas y poder gestionarlas es apostar a mejorar la función del contador público como parte crucial dentro de cualquier entidad.

Keywords: Servucción; ciclo de servicio; mapa de procesos; mapa estratégico. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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