A GESTÃO DE STAKEHOLDERS EM RECRUTAMENTO E SELEÇÃO E OS DOMÍNIOS DA HOSPITALIDADE – CASO ESTANPLAZA HOTELS

Fabiana das Neves Reis Ribeiro, Thiago Sbarai Santos Alves and Ricardo de Gil Torres

Turismo y Desarrollo Local, 2012, issue 13

Abstract: Este artigo apresenta os resultados da pesquisa empírica e exploratória, composta pelo levantamento bibliográfico dos temas de recrutamento e seleção e stakeholders, uma análise das entrevistas semiestruturadas, observação participante e documentos disponibilizados pela rede Estanplaza Hotels, administradora hoteleira paulistana, objeto de análise deste artigo. O objetivo geral foi compreender se os processos utilizados em recrutamento e seleção da Rede estabelecem características dos domínios da hospitalidade de uma rede hoteleira. Especificamente objetivou-se observar a dinâmica do processo de recrutamento e seleção da rede hoteleira; analisar o conteúdo relacionado aos domínios da hospitalidade nas ferramentas utilizadas no processo de recrutamento e seleção; e conhecer os stakeholders dessa área. Verificou-se, a partir dos métodos utilizados que tanto na seleção quanto no recrutamento da empresa são utilizadas características que podem ser relacionadas com domínios da hospitalidade abordadas por Lashley (2004) e que os stakeholders são reconhecidos e categorizados pela empresa em análise.

Keywords: Hospitalidade.; Recrutamento; e; Seleção.; Stakeholders.; Meios; de; hospedagem. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
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