Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera, vol 1

Adolfo Scheel Mayenberger

in Books from Universidad Externado de Colombia, Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Abstract: El profesor Scheel, a partir de la definición de una estructura del estado de resultados, plantea las metodologías para los análisis operacionales que conducen al control de costos y gastos y a la evaluación de la utilidad. Adicionalmente, propone un sistema de proyección de la operación con base en tendencias y pronósticos para facilitar la dirección de un hotel. Obra de gran utilidad para los funcionarios de la dirección hotelera: gerente general, gerente de operaciones, gerente financiero, contador y contralor, entre otros.

Keywords: evaluación financiera; industria hotelera (search for similar items in EconPapers)
Date: 2004
Edition: 2
ISBN: 958-616-484-5
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