Plus vite ou plus geek ?

Andréa Gourmelen () and Jeanne Lallement ()
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Andréa Gourmelen: UM - Université de Montpellier, MRM - Montpellier Research in Management - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - Groupe Sup de Co Montpellier (GSCM) - Montpellier Business School - UM - Université de Montpellier
Jeanne Lallement: LR-MOS - La Rochelle - Management, Organisation & Société - CEREGE [Poitiers, La Rochelle] - Centre de recherche en gestion [EA 1722] - UP - Université de Poitiers = University of Poitiers - ULR - La Rochelle Université

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Abstract: A l'heure où la grande distribution argumente sur ses innovations technologiques self-service permettant au consommateur de "gagner du temps" (caisse express, self-scanning), cette recherche propose de comparer deux antécédents du choix par le consommateur de sa formule de distribution alimentaire: la pression temporelle chronique et le rapport à la technologie. Une enquête portant sur 289 répondants montre que seul le rapport à la technologie est explicatif du choix d'une innovation commerciale, contrairement à la pression temporelle, suggérant ainsi aux distributeurs de changer d'argumentation et d'accompagner les consommateurs dans leurs usages de ces technologies self-services.

Keywords: magasinage alimentaire; self-service; technologie; pression temporelle; choix (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015-10-14
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Published in 18e colloque international Étienne Thil, Oct 2015, Paris, France

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