The retail market prices of fonio reveal the demand for quality characteristics in Bamako, Mali

Sandrine Dury (), Véronique Meuriot and Geneviève Fliedel
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Sandrine Dury: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Véronique Meuriot: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Geneviève Fliedel: UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UM1 - Université Montpellier 1 - UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - AU - Avignon Université - UR - Université de La Réunion - UM - Université de Montpellier - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

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Date: 2007
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Published in 106th EAAE Seminar Pro-poor development in low income countries: Food, agriculture, trade, and environment, Montpellier, 25-27 octobre 2007, 2007, Montpellier, France

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