POULEHOUSE: décryptage stratégique et analyse marketing de la marque

Sophie Renault ()
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Sophie Renault: VALLOREM - Val de Loire Recherche en Management - UO - Université d'Orléans - UT - Université de Tours

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Abstract: Le cas met en perspective la trajectoire de la jeune marque Poulehouse. Dans un environnement concurrentiel tendu, Poulehouse se différencie par ses engagements en faveur de la cause animale. Sa signature de marque est de ce point de vue emblématique : "l'œuf qui ne tue pas la poule". Sur la base des valeurs et caractéristiques de la marque, plusieurs scénarios pédagogiques peuvent être engagés : - réaliser un diagnostic stratégique du marché des œufs et, en particulier, mettre en perspective la place de Poulehouse, - développer un nouveau produit pour la marque Poulehouse, - identifier les ressorts et enjeux du recours au financement participatif.

Date: 2021
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Published in 2021

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