What Advertising Levers can be Used to Encourage Children to Eat Insects? An Approach Based on Drawings

Joël Bree (joel.bree@unicaen.fr), Coralie Damay, Mathilde Gollety (mathilde.gollety@u-paris2.fr), Nathalie Guichard (nathalie.guichard@u-psud.fr) and Khaoula Jellouli
Additional contact information
Joël Bree: NIMEC - Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - ULH - Université Le Havre Normandie - NU - Normandie Université - UNIROUEN - Université de Rouen Normandie - NU - Normandie Université - IRIHS - Institut de Recherche Interdisciplinaire Homme et Société - UNIROUEN - Université de Rouen Normandie - NU - Normandie Université, ESSCA Research Lab - ESSCA - ESSCA – École supérieure des sciences commerciales d'Angers = ESSCA Business School
Coralie Damay: ISC Paris - Institut Supérieur du Commerce de Paris
Mathilde Gollety: LARGEPA - Laboratoire de recherche en sciences de gestion Panthéon-Assas - Université Paris-Panthéon-Assas
Nathalie Guichard: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Khaoula Jellouli: NIMEC - Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - ULH - Université Le Havre Normandie - NU - Normandie Université - UNIROUEN - Université de Rouen Normandie - NU - Normandie Université - IRIHS - Institut de Recherche Interdisciplinaire Homme et Société - UNIROUEN - Université de Rouen Normandie - NU - Normandie Université

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Date: 2022-05-25
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Published in 50th AMS Conference, May 2022, Monterey, United States

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