Pénurie de perrier dans les rayons, tout part a vau-l’eau

Julie Renson-Miquel and Sandrine Heitz-Spahn ()
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Sandrine Heitz-Spahn: CEREFIGE - Centre Européen de Recherche en Economie Financière et Gestion des Entreprises - UL - Université de Lorraine

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Abstract: Depuis plusieurs mois, il est devenu difficile de trouver de l'eau gazeuse en supermarché. En cause, les sécheresses à répétition qui mettent à mal les sources naturelles et une pénurie de CO2 alimentaire, injecté dans l'eau minérale, provoquée par la hausse du prix du gaz.

Date: 2023-03-30
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Published in 2023

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