Comment définir un terroir ?

David Moroz ()
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David Moroz: Métis Lab EM Normandie - EM Normandie - École de Management de Normandie = EM Normandie Business School

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Abstract: Face au changement climatique qui nous impose de repenser notre alimentation et donc notre production agricole, il s'avère nécessaire de revisiter le lien pouvant exister entre la qualité d'un produit agricole et le sol dont il est issu. Par conséquent, nous devons réexaminer les contours d'un concept fort connu dans le secteur du vin, à savoir le concept de terroir.

Keywords: Bien-être au travail; Bureaux partagés; Flex Office; Télétravail; Transformation des entreprises (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024-11-20
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Published in 2024

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