Performances territoriales et circuits courts alimentaires de proximité. Le cas de deux structures collectives paysannes, Terroirs 44 et Paysans-Artisans

Julien Noel, Florence Lanzi (), Christine Margetic (), Thomas Dogot and Kevin Maréchal ()
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Julien Noel: ESO - Espaces et Sociétés - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - UM - Le Mans Université - UA - Université d'Angers - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - Nantes Univ - IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes - Nantes Université - pôle Humanités - Nantes Univ - Nantes Université - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, [FUSAGx] - Gembloux Agro-Bio Tech [Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux] - ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich, ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich
Florence Lanzi: [FUSAGx] - Gembloux Agro-Bio Tech [Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux] - ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich, ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich
Christine Margetic: ESO - Espaces et Sociétés - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - UM - Le Mans Université - UA - Université d'Angers - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - Nantes Univ - IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes - Nantes Université - pôle Humanités - Nantes Univ - Nantes Université - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Thomas Dogot: ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich, [FUSAGx] - Gembloux Agro-Bio Tech [Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux] - ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich
Kevin Maréchal: [FUSAGx] - Gembloux Agro-Bio Tech [Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux] - ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich, ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich

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Abstract: L'article porte sur la participation d'acteurs intermédiaires impliqués dans des circuits alimentaires de proximité dans la mise en œuvre de stratégies performantes et viables de filières agricoles et alimentaires territorialisées. L'approche empirique repose sur deux organisations situées dans les Pays de la Loire (France) et en Wallonie (Belgique). En dépit de contextes différents, ces structures collectives mobilisent chacune plusieurs dimensions de la proximité, qui, combinées à une grille d'indicateurs de viabilité, permet de souligner leur contribution certaine en termes de performances territoriales et de viabilités agricoles et alimentaires.

Keywords: Wallonie; Pays de la Loire; intermédiaires; performances; viabilité; proximité; circuits courts (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019-12-11
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Published in 13e Journées de recherches en sciences sociales (JRSS), SFER-INRA-CIRAD, Dec 2019, Bordeaux, France

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