Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France: une analyse à plusieurs niveaux

Laure Latruffe, Celine Nauges, Gilles Allaire, Eric Cahuzac (), Alexis Garapin, Stephane Lemarié () and Thomas Poméon ()
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Gilles Allaire: US ODR - Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Eric Cahuzac: US ODR - Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Stephane Lemarié: GAEL - Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory - UPMF - Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Thomas Poméon: US ODR - Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: En France, l'agriculture biologique (AB) couvre seulement 3,5% de la surface agricole utile (chiffres de 2011 ; source : Agence Bio). Au niveau des circuits de vente les statistiques indiquent que seulement 2,3% du marché alimentaire français était issu de l'AB en 2008.

Keywords: agriculture biologique; développement; France (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013
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Published in [Rapport Technique] Institut National de la Recherche Agronomique. 2013, 16 p

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