Utilisation des marchés à terme par les acteurs commerciaux exposés à la volatilité des marchés de grains et du sucre

Jean Loic Begue Turon, Jean Cordier, Sandrine Hallot, Jean Baptiste Plasmans and David Weiller
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Jean Loic Begue Turon: Sigma Terme - Coopérative Agricole
Sandrine Hallot: Sigma Terme - Coopérative Agricole
Jean Baptiste Plasmans: Sigma Terme - Coopérative Agricole
David Weiller: Sigma Terme - Coopérative Agricole

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Abstract: L'étude montre que les acteurs du marché des céréales-oléagineux a mis presque vingt ans à s'adapter à la dérégulation mise en oeuvre par la PAC en 1994. Les pratiques professionnelles actuelles en amont des filières sont décrites et analysées, en particulier les méthodes de délégation de mise en marché par les agriculteurs ainsi que les méthodes individuelles. Les pratiques des entreprises d'aval sont également décrites et analysées. L'ensemble de l'analyse est utilisée pour recommander un développement contractuel nouveau pour le secteur sucrier en voie de dérégulation.

Keywords: contrats à terme et OTC; gestion individuelle ou déléguée (search for similar items in EconPapers)
Date: 2016
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Published in [Rapport Technique] Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. 2016, 143 p

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