La pêche de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc: description de la pêcherie et des systèmes de gestion et de contrôle

Marie Lesueur (), Nicolas Roncin, Bertrand Le Gallic and Carole Ropars-Collet ()
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Marie Lesueur: AGROCAMPUS OUEST
Nicolas Roncin: AMURE - Aménagement des Usages des Ressources et des Espaces marins et littoraux - Centre de droit et d'économie de la mer - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - UBO - Université de Brest - IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers - UBO - Université de Brest - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Bertrand Le Gallic: AMURE - Aménagement des Usages des Ressources et des Espaces marins et littoraux - Centre de droit et d'économie de la mer - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - UBO - Université de Brest - IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers - UBO - Université de Brest - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Carole Ropars-Collet: SMART-LERECO - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AGROCAMPUS OUEST, AGROCAMPUS OUEST

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Abstract: Dans un premier temps, ce document propose de retracer l'historique de la mise en place de la licence "Coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc" et de décrire le système de gestion actuel et ses réglementations. La deuxième partie du rapport permet de décrire la pêcherie de coquille Saint-Jacques en détaillant la production et la commercialisation. Enfin, la troisième partie est consacrée à la description du système de contrôle de la pêcherie. Ce rapport fournit ainsi un complément à l'étude de l'organisation générale du contrôle des pêches en France (Lesueur et al., 2008) également réalisée dans le cadre du programme COBECOS.

Date: 2009
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Published in [Rapport Technique] 2009

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