Étude de la filière de commercialisation de la langouste rouge atlantique française

François Gokce, Olivier Thebaud and Martial Laurans
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François Gokce: AMURE - Aménagement des Usages des Ressources et des Espaces marins et littoraux - Centre de droit et d'économie de la mer - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - UBO - Université de Brest - IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers - UBO - Université de Brest - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, DECOD - Dynamique et durabilité des écosystèmes : de la source à l’océan - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
Olivier Thebaud: AMURE - Aménagement des Usages des Ressources et des Espaces marins et littoraux - Centre de droit et d'économie de la mer - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - UBO - Université de Brest - IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers - UBO - Université de Brest - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
Martial Laurans: STH - Unité Sciences et Technologies Halieutiques - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer, DECOD - Dynamique et durabilité des écosystèmes : de la source à l’océan - IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer

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Keywords: Langouste rouge; Analyse de filière; Analyse de réseaux; Cartographie cognitive; Produits de la mer; Industrie du luxe (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024-12-01
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