Tendencias del consumo de alimentos durante la pandemia en el Municipio de General Pueyrredon

Miriam Berges, Beatriz Lupín, Julieta A. Rodriguez, Mariano Ariza, Guillermina Mujica, Camila Roldán, Juan José Jesús Pérez Guerra, Carla Brillanti, Luciano Menéndez, Gianluca Cutrera and Agustina Agulló

Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación

Abstract: El objetivo de este trabajo es presentar las tendencias observadas en el consumo de alimentos y en la elección de canales de compra de los hogares residentes en el Municipio de General Pueyrredon (MGP), durante el aislamiento social, preventivo y obligatorio (ASPO). A partir de una fuente primaria de datos, se avanza en la respuesta a la pregunta de investigación ¿cómo ha impactado la Pandemia COVID-19 en el comportamiento de los consumidores y en sus hábitos alimentarios?

Keywords: Consumo de Alimentos; Comportamiento del Consumidor; Aislamiento Social; COVID-19; Mar del Plata; Batán; Partido de General Pueyrredon; 2020 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2020-10
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