Shafira Ivana E Putri - Kesuksesan dan Kejatuhan Bisnis Fashion dan F&B: Studi Kasus Fashion Cafe

Shafira Ivana Eka Putri

No tzcbf, OSF Preprints from Center for Open Science

Abstract: Bisnis fashion café berdiri sejak tahun 1995 di New York City memiliki kondisi yang sangat bagus dan cukup populer menjadikan bisnis ini mengalami kenaikan (rise). Namun, beberapa tahun kemudian, bisnis ini mengalami penurunan (fall). Studi ini bertujuan untuk mengetahui alasan kenaikan (rise) pada bisnis Fashion café. Studi ini menggunakan studi kasus tunggal pada bisnis Fashion café yang bergerak di bidang fashion dan kuliner dengan analisis business model canvas, business pattern, business environment & value proposition canvas. Fashion café memiliki tema berupa fashion dan food & beverage. Kepopuleran fashion café membuat pemiliknya berencana untuk membuka franchise dari bisnis mereka ke berbagai negara di seluruh dunia. Namun, bisnis fashion café memiliki banyak sekali permasalahan dan tanggapan yang tidak enak dari para pelanggan sehingga menyebabkan bisnis Fashion café mengalami penurunan. Studi merekomendasikan Value proposition canvas untuk mengidentifikasi dan mengkoreksi apakah value proposition dan customer segment dari Fashion café sudah “Fit” atau tidak.

Date: 2022-07-01
References: View complete reference list from CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://osf.io/download/62c068087ddff50f579a6566/

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:osf:osfxxx:tzcbf

DOI: 10.31219/osf.io/tzcbf

Access Statistics for this paper

More papers in OSF Preprints from Center for Open Science
Bibliographic data for series maintained by OSF ().