Factores de atracción de la compra inteligente en el sector de la alimentación

Josep-Francesc Valls, Carolina Luis-Bassa and Roger Pagà Peris

No 2502, DOCFRADIS Working Papers from Catedra Fundación Ramón Areces de Distribución Comercial

Abstract: Este estudio explora los factores clave en la compra inteligente, destacando la optimización de precio y calidad, junto con la innovación en el punto de venta. Mediante una encuesta a 1.100 consumidores españoles y análisis clúster, se identifica que la relación calidad-precio es el principal impulsor de las compras de marcas propias (MP), mientras que la innovación asociada a la conveniencia tiene un rol secundario. Los resultados muestran que las MP han evolucionado hacia competidoras fuertes de las marcas de fabricante (MdF), especialmente entre consumidores sensibles a la calidad-precio, y revelan perfiles diversos con implicaciones estratégicas para el marketing.

Keywords: Compra inteligente; marcas propias; marcas de fabricante; calidad-precio; conveniencia (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: C1 M1 M3 O3 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025-02, Revised 2025-02
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