La Cadena de Valores en la UEB de Acopio “Santiago”

Jorge Wilson Kindelán (), Antonio Toledo Dorrego and Frank Hierrezuelo Betancourt
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Jorge Wilson Kindelán: Universidad de Oriente, Postal: Cuba
Antonio Toledo Dorrego: Universidad de Oriente, Postal: Cuba
Frank Hierrezuelo Betancourt: Empresa Provincial de Acopio Santiago de Cuba, Postal: Cuba

Revista Cubana de Finanzas y Precios, 2020, vol. 4, issue 4, 54-76

Abstract: La comercialización agropecuaria constituye un sistema que combina las relaciones económicas que se establecen entre los hombres desde la producción hasta el consumo de los servicios y bienes que se elaboran, se refiere además al conjunto de actividades desarrolladas con el objetivo de facilitar las ventas de un determinado producto, bienes y servicios. En Cuba, la comercialización de la producción agrícola de los campesinos y las Cooperativas de Producción Agropecuaria, tiene lugar a través de las Empresas Acopiadoras Estatales (Acopio), conforme con los contratos económicos establecidos. El objetivo de este artículo es presentar como se determinó la Cadena de Valores Interno en la UEB de Acopio “Santiago” para gestionar estratégicamente los costos y lograr mayor eficiencia y competitividad contribuyendo a cumplir, de mejor manera, su objeto social.

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Date: 2020
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