Применение растительных полифенолов в составе функциональных продуктов питания

Фоменко С. Е., Кушнерова Н. Ф., Спрыгин В. Г., Парфенова Т. В. and Кушнерова Т. В.
Additional contact information
Фоменко С. Е.: ДВО РАН
Кушнерова Н. Ф.: ДВО РАН
Спрыгин В. Г.: ДВО РАН
Парфенова Т. В.: ТГЭУ
Кушнерова Т. В.: ДВО РАН

Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, 2009, issue 1, 62-69

Abstract: Изучено влияние биологически активной добавки к пище «Калифен» в составе функционального пищевого продукта мармелада желейного «БИОЛАД» на метаболические реакции организма студентов в период учебной нагрузки.

Keywords: ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ; АНТИОКСИДАНТЫ; ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ; ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС (search for similar items in EconPapers)
Date: 2009
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-rastit ... h-produktov-pitaniya

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:004657:14044079

Access Statistics for this article

More articles in Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().