Постановка целей повышения качества хлебобулочной продукции на основе оценки возможностей предприятия

Гаффорова Е. Б.
Additional contact information
Гаффорова Е. Б.: Школа экономики и менеджмента, Дальневосточный федеральный университет

Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, 2012, issue 1, 48-55

Abstract: Рассматривается вопрос оценки потенциала организации в отношении качества выпускаемой продукции в процессе постановки целей предприятия пищевой промышленности. Показано применение экспертных методов для оценки перспективности ассортимента, соответствия качества и стабильности характеристик продукции установленным требованиям и использование результатов для определения зон возможных улучшений

Keywords: ЦЕЛИ; ПОТЕНЦИАЛ ПРЕДПРИЯТИЯ; КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ; ЭКСПЕРТНЫЕ МЕТОДЫ; ПЕРСПЕКТИВНОСТЬ АССОРТИМЕНТА; СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЯМ; СТАБИЛЬНОСТЬ ХАРАКТЕРИСТИК; ПРОЦЕССЫ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА; ESTABLISHMENT'S POTENTIAL (search for similar items in EconPapers)
Date: 2012
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/postanovka-tseley ... nostey-predpriyatiya

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:004657:14044425

Access Statistics for this article

More articles in Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().