О составе и свойствах заготовляемого молока

Павлова Ж. П., Маньшина А. Б. and Каленик Т. К.
Additional contact information
Павлова Ж. П.: ТГЭУ
Каленик Т. К.: ТГЭУ

Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, 2008, issue 3, 23-28

Abstract: Приведены данные о составе молока, заготовляемого в отдельных хозяйствах Приморского края. Выявлено влияние состава на технологические свойства продукта.

Date: 2008
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/o-sostave-i-svoystvah-zagotovlyaemogo-moloka

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:004657:14044902

Access Statistics for this article

More articles in Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().