Особенности логистической деятельности по доставке изделий (блюд) на дом

Карх Дмитрий Валерьевич, Чугунова Ольга Викторовна and Гращенков Дмитрий Валерьевич
Additional contact information
Карх Дмитрий Валерьевич: Уральский государственный экономический университет (г. Екатеринбург)
Чугунова Ольга Викторовна: Уральский государственный экономический университет (г. Екатеринбург)
Гращенков Дмитрий Валерьевич: Уральский государственный экономический университет (г. Екатеринбург)

Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент, 2014, vol. 8, issue 2, 167-173

Abstract: Статья посвящена проблемам по улучшению логистического управления в сфере доставки изделий (блюд) на дом на основе потребительской оценки. Отмечается положительная тенденция расширения спектра логистической деятельности по предоставлению дополнительных услуг в сфере общественного питания. Доставка изделий (блюд) на дом рассматривается как форма продажи товаров и как услуга.

Keywords: ЛОГИСТИКА; ОРГАНИЗАЦИЯ; УПРАВЛЕНИЕ; ДОСТАВКА; CALL-ЦЕНТР; ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ; ИЗДЕЛИЕ; БЛЮДО; УСЛУГА; ПОТРЕБИТЕЛЬ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2014
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-logis ... izdeliy-blyud-na-dom

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:009910:15571406

Access Statistics for this article

More articles in Bulletin of the South Ural State University. Series: Economics and management Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент from CyberLeninka, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().