Моделирование ценообразования на продукцию грибоводства (свежие культивируемые грибы)

Набоких Алексей Анатольевич
Additional contact information
Набоких Алексей Анатольевич: Вятский государственный университет

Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика, 2015, issue 2, 129-136

Abstract: Процесс образования цены на продукцию грибоводства осуществляется на основе общих принципов ценообразования. Однако существуют определенные особенности ценообразования, связанные со спецификой грибного производства: масштабное присутствие на рынке иностранных производителей, отсутствие государственной поддержки национальных производителей грибной продукции, весомая доля населения с низкой платежеспособностью, сезонный характер, короткий период хранения продукции и пр. Приводится ряд моделей ценообразования: простейшая модель, описывающая формирование цены на свежие культивируемые грибы, включающая платежеспособный спрос, предложение, запас товара и срок хранения продукта; модель розничной цены свежих культивируемых грибов, представленных в ассортименте различных наименований, основанная на себестоимости производства отдельного вида культивируемых грибов; модель цены на взаимозаменяемые продукты, связывающая количество денег у потребителя, количество продукта-субститута, платежеспособный спрос, направляемый потребителем на приобретение продукта; модель формирования цены отдельного вида свежих культивируемых грибов по агрегированным характеристикам группы продуктов-субститутов, увязывающая платежеспособный спрос в единицу времени на группу продуктов, производство отдельного вида продукта, входящего в указанную группу, запасы продукта отдельного вида, срок хранения продукта определенного вида.

Keywords: СВЕЖИЕ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ; МОДЕЛЬ; ФОРМИРОВАНИЕ ЦЕНЫ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/modelirovanie-tse ... -kultiviruemye-griby

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:015052:15826852

Access Statistics for this article

More articles in Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика from CyberLeninka, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().