Развитие рынка продовольственных товаров мегаполиса

Чернышева Елена Викторовна, Неганова Ирина Сергеевна and Чирков Александр Викторович
Additional contact information
Чернышева Елена Викторовна: Администрация г. Екатеринбурга
Неганова Ирина Сергеевна: Уральский государственный экономический университет
Чирков Александр Викторович: Институт экономики УрО РАН

Экономика региона, 2011, issue 4, 61-68

Abstract: Целью данной статьи является определение основных тенденций развития рынка продовольственных товаров и разработка мероприятий по совершенствованию производства и сбыта продукции предприятий пищевой промышленности г. Екатеринбурга. В статье представлен анализ развития рынка продовольственных товаров г. Екатеринбурга, рассмотрены экономические показатели деятельностии мероприятия по оптимизации товарного ассортимента предприятий пищевой промышленности за 2004-2010 гг. В исследуемый период отмечено перевыполнение плана по выпуску биопродукции, обогащенной микронутриентами, витаминами, в т. ч. для детских и дошкольных учреждений, для людей с различными заболеваниями. Дана оценка итогов работы по улучшению качества пищевых продуктов на потребительском рынке города,техническому перевооружению предприятий пищевой промышленности. Выявлены основные проблемы развития рынка продовольственных товаров мегаполиса. На основании результатов проведенного исследования предложены направления дальнейшего развития отрасли.

Keywords: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ; МЕГАПОЛИС (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/razvitie-rynka-pr ... h-tovarov-megapolisa

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:015306:15289149

Access Statistics for this article

More articles in Экономика региона from CyberLeninka, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().