Проблемы и перспективы развития национального мясомолочного продовольственного рынка

Горина А.П. and Исламкина А.Д.
Additional contact information
Горина А.П.: ФГБОУ ВО «Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева»
Исламкина А.Д.: ФГБОУ ВО «Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева»

Вестник УГУЭС. Наука, образование, экономика. Серия: Экономика, 2015, issue 2 (12), 41-44

Abstract: Рассматриваются проблемы мясомолочного продовольственного рынка, вызванные применением экономических санкций к Российской Федерации со стороны западных государств, возникшие в силу известных политических событий, осложнивших отношения между Западом и Россией после июля 2014 года. В статье дается сравнительный анализ объемов импорта мясной (говядина, замороженная и свежая свинина, мясо кур и другое) и молочной (молоко, сливки, сыр, творог) продукции до введения эмбарго и после. Делается акцент на смещении центра тяжести в поставках мясной и молочной продукции на новых поставщиков и значительном снижении их числа. Анализируется последовавшее за этим увеличение цен на продукцию на этом сегменте рынка и существенное снижение спроса со стороны потребителей на мясную и молочную продукцию. Авторы предлагают возможные направления и перспективы дальнейшего развития мясного и молочного сегментов национального продовольственного рынка, связанные с необходимостью реализации в стране программы импортозамещения: развитие мясного и молочного животноводства; строительство, реконструкцию и расширение действующих предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, прежде всего - мяса и молока. Достижение реального экономического результата невозможно без возникновения новых отечественных производителей мясной и молочной продукции.

Keywords: НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЯСОМОЛОЧНЫЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК; МЯСНОЙ И МОЛОЧНЫЙ СЕГМЕНТЫ РЫНКА; ИМПОРТ; ЭКСПОРТ; ЭКОНОМИЧЕСКИЕ САНКЦИИ; РОСТ ЦЕН; ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ; РАЗВИТИЕ КОНКУРЕНЦИИ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2015
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/problemy-i-perspe ... dovolstvennogo-rynka

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:031655:15896239

Access Statistics for this article

More articles in Вестник УГУЭС. Наука, образование, экономика. Серия: Экономика from CyberLeninka, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уфимский государственный университет экономики и сервиса»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().