Basic principles and methodological aspects of foodstuffs eco-labeling

Сергиенко О. И.
Additional contact information
Сергиенко О. И.: Санкт Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент», 2010, issue 2, 161-182

Abstract: В статье рассматриваются особенности применения экомаркировки продуктов питания в зарубежной практике и в российских условиях. Приводятся рекомендации по разработке процедуры экомаркировки, критериев экомаркировки и схемы подтверждения соответствия, способствующих повышению уровня качества и экологической безопасности пищевой продукции.The article deals with the application of eco-labeling of food products in international practice and in the Russian context. It gives advice on the development of eco-labeling procedures and conformity assessment schemes that improve quality and environmental safety of food products.

Keywords: ЭКОМАРКИРОВКА; ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ; ПРИНЦИПЫ; ПРОЦЕДУРА; МЕТОДИКА; КРИТЕРИИ; МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ; ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ (search for similar items in EconPapers)
Date: 2010
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/basic-principles- ... dstuffs-eco-labeling

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:031903:14936551

Access Statistics for this article

More articles in Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент» from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().