Использование нечетких множеств на платформе программы MatCad в процессе разработки цены продукта пищевой промышленности

Байченко А.А. and Василенок В.Л.
Additional contact information
Байченко А.А.: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. Институт холода и биотехнологий
Василенок В.Л.: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. Институт холода и биотехнологий

Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент», 2013, issue 1, 3

Abstract: В статье объясняется термин нечеткости и показывается, как можно использовать теорию нечетких множеств для оптимизации рецепта пищевого продукта и определить оптимальную цену продукта питания.The article explain the term fuzzy and shows how to use the theory of fuzzy sets for the optimization of the food product recipe and determine the food product price.

Keywords: ОПТИМИЗАЦИЯ; OPTIMIZATION; ЦЕНА; PRICE; НЕЧЕТКИЕ МНОЖЕСТВА; FUZZY SETS (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-nech ... evoy-promyshlennosti

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:031903:16469217

Access Statistics for this article

More articles in Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент» from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().