Проблемы формирования издержек предприятий хлебопекарной промышленности

Василёнок Виктор Леонидович and Матвеева А.В.
Additional contact information
Василёнок Виктор Леонидович: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет ИТМО Институт холода и биотехнологий
Матвеева А.В.: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет ИТМО Институт холода и биотехнологий

Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент», 2013, issue 2, 6

Abstract: В статье раскрываются факторы формирования издержек предприятий хлебопекарной промышленности, влияние государства на проблемы отрасли, способы регулирования и уменьшения затрат в хлебопекарной промышленности, рассмотрены перспективные направления развития предприятий хлебопекарной отрасли.The article indicated factors of cost of baking industry, government influence on the industry's problems, methods of controlling and reducing costs in the baking industry and considered promising areas of the baking industry.

Keywords: ИЗДЕРЖКИ; COSTS; ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ; ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ; BAKING INDUSTRY; PROBLEMS (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://cyberleninka.ru/article/n/problemy-formirov ... rnoy-promyshlennosti

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:scn:031903:16469255

Access Statistics for this article

More articles in Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент» from CyberLeninka, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
Bibliographic data for series maintained by CyberLeninka ().