EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Canadian Cattle Cycles and Market Shocks

Edgar E. Twine, James Rude and Jim Unterschultz

Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, 2016, vol. 64, issue 1, 119-146

Abstract: type="main" xml:lang="fr">

Dans le présent article, nous analysons les cycles du secteur canadien des bovins de boucherie par le biais des propriétés des séries chronologiques de quatre variables associées à ce secteur, à savoir le cheptel bovin total, le cheptel de vaches de boucherie, l'approvisionnement en bœuf et les prix du bœuf. Notre objectif consiste à fournir des estimations à jour de la durée des cycles et à déterminer si certains chocs ayant récemment secoué les marchés peuvent être associés ou non à des changements liés à la nature des cycles. La décomposition spectrale des variables montre que le cheptel bovin, le cheptel de vaches de boucherie, l'approvisionnement en bœuf et les prix du bœuf suivent des cycles de dix ans. L'approvisionnement en bœuf et les prix du bœuf suivent respectivement des cycles saisonnier et annuel. À l'aide de l'analyse d'intervention, nous avons modélisé l'appréciation du taux de change, la flambée des prix des aliments pour animaux et les épisodes d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) comme étant des chocs. Les chocs liés au taux de change et aux prix des aliments pour animaux ont été modélisés comme ayant commencé en 2002 et en 2007 respectivement, et ayant continué jusqu’à la fin de la période d’échantillonnage, tandis que l’ESB a été modélisé comme un changement au cours de la période 2003–05. Selon nos résultats, les trois chocs ont eu des répercussions considérables sur le cheptel bovin total, tandis que le taux de change et l’ESB semblent avoir touché l'approvisionnement en bœuf. Une comparaison spectrale des périodogrammes de l'approvisionnement en bœuf avant et après les chocs révèle une diminution de 58 % de l'amplitude de crête du cycle de l'approvisionnement en bœuf.

Date: 2016
References: View references in EconPapers View complete reference list from CitEc
Citations: View citations in EconPapers (1) Track citations by RSS feed

Downloads: (external link)
http://hdl.handle.net/10.1111/cjag.12066 (text/html)
Access to full text is restricted to subscribers.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:bla:canjag:v:64:y:2016:i:1:p:119-146

Ordering information: This journal article can be ordered from
http://www.blackwell ... bs.asp?ref=0008-3976

Access Statistics for this article

More articles in Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie from Canadian Agricultural Economics Society/Societe canadienne d'agroeconomie Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Wiley Content Delivery ().

 
Page updated 2020-11-11
Handle: RePEc:bla:canjag:v:64:y:2016:i:1:p:119-146