Durstige Kehlen im Jahr 1994: jedoch Konsum "scharfer" Getränke rückläufig

Michael Breitenacher

ifo Schnelldienst, 1995, vol. 48, issue 15, 10-12

Abstract: Ein großer Teil des Getränkesektors profitierte 1994 von der sommerlichen Hitzewelle. Es waren dies in erster Linie die Hersteller von alkoholfreien Getränken, und zwar allen voran die Mineralbrunnen, sowie - allerdings in weit geringerem Maße - die Brauereien. Insgesamt hat der Getränkeverbrauch pro Kopf im vergangenen Jahr gegenüber 1993 um fast 2% auf 676 Liter zugenommen. Allerdings konnte er das Niveau des Jahres 1992 nicht erreichen, da er - wie andere Bereiche des privaten Verbrauchs auch - vom schwachen Wachstum der Einkommen tangiert wurde. Nicht zuletzt deshalb haben die Verbraucher auf die erheblich gestiegenen Kaffeepreise mit einer deutlichen Einschränkung des Konsums an Bohnenkaffee reagiert.

Keywords: Getränk; Getränkehandel; 1994; Mineralwasser; Brauerei; Innovation; Einkommen; Alkoholfreies Getränk; Alkoholisches Getränk; Nahrungsmittel (search for similar items in EconPapers)
Date: 1995
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