Grande distribuzione alimentare e criteri di selezione dei fornitori nella prospettiva dei piccoli e medi produttori

Fabio Musso, Mario Risso () and Barbara Francioni ()

MERCATI & COMPETITIVIT?, 2011, vol. 2011/1, issue 1, 73-92

Abstract: Il criterio con cui le imprese della grande distribuzione selezionano i fornitori tiene sempre pi? conto dell?esigenza di rendere gli assortimenti differenziati, aumentando le opportunit? per i fornitori minori con specializzazioni di nicchia. Questo lavoro si pone l?obiettivo di analizzare i cambiamenti che stanno caratterizzando i rapporti fra le piccole e medie imprese (Pmi) produttrici e le imprese della grande distribuzione (Gd). L?analisi trae spunto da una ricerca condotta su un campione di Pmi del settore alimentare finalizzata a comprendere la prospettiva dei produttori nel rapporto con le imprese della Gd nazionale ed estera. Dalla ricerca emerge come l?importanza dei criteri di valutazione si stia progressivamente spostando verso aspetti riguardanti la capacit? del fornitore di sostenere rapporti secondo logiche evolute, soprattutto in termini di efficienza e controllo delle filiere.

Keywords: Grande distribuzione; selezione fornitori; Pmi; relazioni di canale; acquisti; approvvigionamenti (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://www.francoangeli.it/riviste/Scheda_Rivista. ... 841&Tipo=ArticoloPDF (text/html)
Single articles can be downloaded buying download credits, for info: https://www.francoangeli.it/DownloadCredit

Related works:
Working Paper: Grande distribuzione alimentare e criteri di selezione dei fornitori nella prospettiva dei piccoli e medi produttori (2011)
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:fan:mcmcmc:v:html10.3280/mc2011-001005

Ordering information: This journal article can be ordered from
http://www.francoang ... o.aspx?IDRivista=210

Access Statistics for this article

MERCATI & COMPETITIVIT? is currently edited by FrancoAngeli

More articles in MERCATI & COMPETITIVIT? from FrancoAngeli Editore
Bibliographic data for series maintained by Stefania Rosato ().