La valorisation des matières organiques de la ville. Le cas des petits maraîchers 1 de la zone périurbaine de Dakar 2

Marie-Christine Zelem

Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 2011, vol. 92, issue 03, 311-329

Abstract: – Développer le potentiel d’adoption des matières organiques pour améliorer les productions agricoles revient à conférer à l’agriculture une nouvelle fonction et à intégrer la question environnementale à l’exercice du métier d’agriculteur. Que se passe-t-il lors de la rencontre entre le projet d’associer l’agriculture à la gestion des déchets de la ville et les publics auxquels il s’adresse ? A quelles conditions l’agriculture périurbaine peut-elle contribuer à intégrer les enjeux environnementaux qui lui sont assignés ?

Date: 2011
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