Là où le célibat blesse. L’estimation du célibat en milieu agricole

Christophe Giraud

Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 2013, vol. 94, issue 04, 367-396

Abstract: L’article cherche à analyser l’origine de la très grande disparité des estimations du célibat en milieu agricole dans la littérature scientifique française en s’intéressant à la construction statistique et sociologique de ce phénomène. Les différences de définition de la population agricole, de l’unité statistique, de la personne de référence de ces unités, ou des indicateurs du célibat sont examinées successivement pour les enquêtes quantitatives de la statistique publique et de la statistique agricole. Enfin l’article propose une estimation du célibat en agriculture et une comparaison de la situation des agriculteurs et des agricultrices par rapport aux autres milieux socioprofessionnels.

Date: 2013
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