Certification de la qualité par une AOC: un modèle d’analyse

Eric Giraud-Héraud and Claire Chambolle ()

Économie et Prévision, 2003, vol. 159, issue 3, 83-91

Abstract: [eng] Quality certification through a registered designation of origin : an analytical model.. International competition on the wine market is characterised by a disparity of strategies applied by producers and wine-producing regions. We provide a theoretical analysis of the producers’ choice between the two main brand strategies : a private brand name and a brand carrying a public certification such as the French “ Appellation d’Origine Contrôlée” (AOC). We show that the latter can be profitable by comparison with the private brand name strategy. However, such a system can lead to underinvestment in quality that can reduce consumer’s surplus. [fre] La concurrence internationale sur le marché du vin est caractérisée par une diversité des stratégies mises en oeuvre. Nous proposons une analyse formalisée de l’arbitrage économique prévalant entre deux cas polaires de comportement stratégique des producteurs : une stratégie de marque purement privée et une stratégie de marque adossée à un système d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Nous montrons comment ce dernier cas de figure peut être préféré par les producteurs mais qu’il comporte des risques de sous-investissement qui peuvent être préjudiciables au surplus des consommateurs.

Date: 2003
Note: DOI:10.3406/ecop.2003.6914
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