Produktion: Aus Äpfeln wird Apfelkuchen

Tobias Gross
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Tobias Gross: Gross Food Consulting & Marketing

Chapter 13 in Erfolgskonzepte für Food-Start-ups, 2022, pp 119-125 from Springer

Abstract: Zusammenfassung Für das Herstellen deiner Produkte gibt es diverse Wege. Die ersten Versuche wirst du vermutlich zuhause machen, sobald die Produkte aber an Kunden gehen, musst du dir eine Produktionsstätte suchen, die den gesetzlichen Vorschriften entspricht. Diese Entscheidung ist abhängig von deinem Ziel, deiner aktuellen Größe, deinem Standort und deinen finanziellen Kapazitäten. Verschiedene Möglichkeiten und wichtige Regularien, die zu beachten sind, beschreibt dieses Kapitel.

Date: 2022
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DOI: 10.1007/978-3-658-38046-5_13

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