Erfolgskonzepte für Food-Start-ups

Tobias Gross ()
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Tobias Gross: Gross Food Consulting & Marketing

in Springer Books from Springer

Date: 2022
ISBN: 978-3-658-38046-5
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Chapters in this book:

Ch 1 Alles beginnt mit einer Vision: Der Traum von der großen Ernte

Tobias Gross

Ch 2 Allein oder im Team: Hausgarten oder Streuobstwiese

Tobias Gross

Ch 3 Planung: Wohin soll die Reise gehen?

Tobias Gross

Ch 4 Das Geschäftsmodell: Was passiert mit den ganzen Äpfeln?

Tobias Gross

Ch 5 Balanced Scorecard: Ordnung in der Apfelplantage

Tobias Gross

Ch 6 Strategieentwicklung: Der Weg zum Erfolg

Tobias Gross

Ch 7 Strategy Map: Beziehungen, die zum Erfolg führen

Tobias Gross

Ch 8 MVP: Der perfekte Apfel

Tobias Gross

Ch 9 Regelbruch: Die Birne am Apfelbaum

Tobias Gross

Ch 10 Finanzierung: Wer bezahlt den ersten Baum?

Tobias Gross

Ch 11 Positionierung in gesättigten Märkten: Marketing für den einen Apfel unter vielen

Tobias Gross

Ch 12 Pressearbeit

Tobias Gross

Ch 13 Produktion: Aus Äpfeln wird Apfelkuchen

Tobias Gross

Ch 14 Vertrieb – Wohin mit den ganzen Äpfeln?

Tobias Gross

Ch 15 Anlaufstellen und Infrastruktur

Tobias Gross

Ch 16 Ein paar letzte Tipps

Tobias Gross

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