Global Nutrition Report 2016: From Promise to Impact: Ending Malnutrition by 2030

International Food Policy Research Institute, Lawrence Haddad, Corrina Hawkes, Emom Udomkesmalee, Endang Achadi, Mohamed Ag Bendech, Arti Ahuja, Zulfiqar Bhutta, Luzmaria De-Regil, Jessica Fanzo, Patrizia Fracassi, Laurence M. Grummer-Strawn, Elizabeth Kimani, Martin-Prével, Yves, Purnima Menon, Eunice Nago Koukoubou, Rachel Nugent, Stineke Oenema, Judith Randel, Jennifer Requejo, Tom Slaymaker, Boyd Swinburn, Rafael Flores-Ayala, Komal Bhatia, Kamilla Eriksen, Natasha Ledlie, Josephine Lofthouse and Tara Shyam

IFPRI synopses from International Food Policy Research Institute (IFPRI)

Abstract: En la actualidad, pocos son los obstáculos a los que se enfrenta la comunidad mundial que puedan compararse en magnitud con el de la malnutrición, una condición que afecta directamente a una de cada tres personas. La malnutrición se manifiesta de muy distintas maneras: retraso en el crecimiento y el desarrollo de los niños; personas esqueléticas o propensas a las infecciones; personas con exceso de peso o con alto contenido de azúcar, sal, grasa o colesterol en la sangre; e incluso personas con carencias de vitaminas o minerales de importancia. La malnutrición y la alimentación constituyen claramente los mayores factores de riesgo para la carga mundial de morbilidad (CMM): cada país se enfrenta a un serio problema de salud pública debido a la malnutrición. Cada año, las consecuencias económicas implican pérdidas del 11% del PIB en à frica y Asia, mientras que la prevención de la malnutrición representa 16 dólares estadounidenses de rentabilidad de la inversión por cada dólar gastado. En todo el mundo, los países han acordado metas en materia de nutrición, pero, a pesar de ciertos avances observados en los últimos años, el mundo está lejos de poder alcanzarlas. Este tercer informe sobre el estado de la nutrición mundial propone formas de invertir la tendencia y acabar con todas las formas de malnutrición en 2030.

Keywords: nutrition; nutrition policies; anaemia; stunting; trace elements; health; climate change; agricultural policies; agricultural development; economic development; food systems; sustainability; capacity building; children; public expenditure (search for similar items in EconPapers)
Date: 2016
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https://hdl.handle.net/10568/145144

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