Global Nutrition Report 2016: From Promise to Impact: Ending Malnutrition by 2030

International Food Policy Research Institute, Lawrence Haddad, Corrina Hawkes, Emom Udomkesmalee, Endang Achadi, Mohamed Ag Bendech, Arti Ahuja, Zulfiqar Bhutta, Luzmaria De-Regil, Jessica Fanzo, Patrizia Fracassi, Laurence M. Grummer-Strawn, Elizabeth Kimani, Martin-Prével, Yves, Purnima Menon, Eunice Nago Koukoubou, Rachel Nugent, Stineke Oenema, Judith Randel, Jennifer Requejo, Tom Slaymaker, Boyd Swinburn, Rafael Flores-Ayala, Komal Bhatia, Kamilla Eriksen, Natasha Ledlie, Josephine Lofthouse and Tara Shyam

IFPRI synopses from International Food Policy Research Institute (IFPRI)

Abstract: Poucos desafios enfrentados hoje pela comunidade global se comparam, em escala, à malnutrição - distúrbio que afeta diretamente uma em cada três pessoas. A malnutrição em si manifesta-se de diversas maneiras: como crescimento e desenvolvimento infantil deficientes; como indivíduos que são apenas pele e osso ou que são propensos a infecções; como aqueles que sustentam peso demais, ou cujo sangue contém açúcar, sal, gordura ou colesterol em demasia; ou como aqueles com deficiências de vitaminas ou minerais importantes. A malnutrição e a alimentação são, de longe, os maiores fatores de risco que contribuem para a carga mundial de morbidade: todos os países enfrentam sério desafio na área de saúde pública em decorrência da malnutrição. As conseqüências econômicas representam prejuízos de 11% do produto interno bruto (PIB) a cada ano na à frica e na à sia, enquanto a prevenção da malnutrição fornece um retorno sobre investimento de US$ 16 para cada dólar gasto. Os países de todo o mundo se comprometeram a cumprir metas de nutrição. Contudo, apesar de ter havido algum progresso nos últimos anos, o planeta não está em vias de alcançar essas metas. Este terceiro levantamento sobre a situação da nutrição mundial indica caminhos para reverter essa tendência e pôr fim a todas as formas de malnutrição até 2030.

Keywords: nutrition; nutrition policies; anaemia; stunting; trace elements; health; climate change; agricultural policies; agricultural development; economic development; food systems; sustainability; capacity building; children; public expenditure (search for similar items in EconPapers)
Date: 2016
New Economics Papers: this item is included in nep-sea
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https://hdl.handle.net/10568/145144

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