Les systèmes alimentaires durables territorialisés (SADT) [interview]

Foued Cheriet (), El Houssaine Erraoui and Jean-Louis Rastoin
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Foued Cheriet: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
El Houssaine Erraoui: Laboratoire Études et recherches appliquées en sciences économiques (LERASE) - Équipe de recherche en économie de développement (ERED) - Université Ibn Zohr = Ibn Zohr University [Agadir]

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Abstract: Évoquer l'alimentation, les territoires, les systèmes de gouvernance et la durabilité est presque tautologique tant ces notions semblent fondamentalement liées. L'avènement récent de ces thématiques en tant qu'enjeux de recherche académique semble également en décalage avec les défis sociétaux et environnementaux que les systèmes alimentaires durables territorialisées (SADT) soulèvent. Néanmoins, l'essor des initiatives de systèmes alimentaires en lien avec leur territorialité et leur durabilité et leurs enjeux peut être différemment perçu dans les pays du Nord et du Sud. Deux spécialistes de ces questions ont répondu aux questions de SAFS quant aux enjeux de développement, aux contraintes et à l'avenir des systèmes alimentaires durables et territorialisés

Keywords: systèmes alimentaires durables territorialisées; SADT; food system; sustainability; système alimentaire; durabilité (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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Citations:

Published in Systèmes alimentaires / Food Systems, 2019, 4, pp.223-229

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