EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Economic impacts of isoglucose deregulation on the European sweetener market

Conséquences économiques de la dérégulation des productions d'isoglucose sur le marché européen des édulcorants

Joseph Cooper (), Eric Giraud-Heraud and Vincent Réquillart
Additional contact information
Eric Giraud-Heraud: ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - INA P-G - Institut National Agronomique Paris-Grignon

Post-Print from HAL

Abstract: Dans l'Union européenne, le marché des édulcorants est étroitement régulé. En particulier, la production d'isoglucose, le principal concurrent du sucre sous quota. Les auteurs développent, dans cet article, une analyse normative du marché des édulcorants en utilisant un modèle de différenciation des produits et les concepts de théorie des jeux. L'objectif est d'analyser quelques effets d'une libéralisation de la production d'isoglucose dans l'Union européenne. Les auteurs montrent que, en Europe, l'isoglucose occuperait sur le marché des édulcorants une place plus faible que celle qu'il occupe aux Etats-Unis. Ils montrent également qu'une telle libéralisation peut accroître le bien-être si elle s'accompagne d'une réduction du niveau des quotas sucriers.

Keywords: économie; du; bien-être (search for similar items in EconPapers)
Date: 1995
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (5)

Published in European Review of Agricultural Economics, 1995, 22 (4), pp.425-445

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
Journal Article: Economic Impacts of Isoglucose Deregulation on the European Sweetener Market (1995)
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-02710073

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().

 
Page updated 2025-03-19
Handle: RePEc:hal:journl:hal-02710073