L’Accord UE-Tunisie de 1998 rend-il la filière de l’huile d’olive tunisienne plus durable: une approche qualitative

Samson Zadmehran (), Fatiha Fort, Clara Roussey () and Zouhair Bouhsina ()
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Samson Zadmehran: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Clara Roussey: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Zouhair Bouhsina: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Abstract: Depuis 1998, l'UE et la Tunisie sont liées par un accord de libre-échange qui octroie à la Tunisie la possibilité d'exporter vers l'UE en franchise de droits 56 700 tonnes d'huile d'olive. Nous qualifions l'oliveraie tunisienne de common soit par le foncier soit par la gestion de l'eau qui est une ressource rare dans un climat désertique. Nous nommons commoning l'ensemble de pratiques partagées par les petits oléiculteurs qui garantit une huile quasiment bio. Ceci regroupe les choix de gestion en eau, en intrants et d'occupation des sols par des oliviers endémiques. Pourtant malgré cette production bio potentiellement à forte valeur ajoutée, l'huile d'olive est vendue à des importateurs européens quasiment en vrac. Nous étudions les règles l'UE qui régulent l'importation d'huile et étudions leurs impacts sur l'exclusion des petits producteurs, leur commoning et la durabilité de l'oliveraie tunisienne.

Keywords: Huile d’olive; Accord UE-Tunisie; Certification bio; Durabilité; Filière; Commoning (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022-11-16
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Citations:

Published in 17ème congrès du RIODD - Communs, communautés, territoires : quelles voies pour les transitions ?, Nov 2022, Aubervilliers, France

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