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Short-id: pfo262

Working Papers

2023

1. Blockchain and Supply Chain governance: Integrative framework and research avenues
   (Blockchain et gouvernance des Supply Chains: cadre intégrateur et voies de recherche)
   Post-Print, HAL
2. Health comes by eating! Proposal of a typology of moroccan consumers based on their perception of the healthy character of a food product
   (La santé vient en mangeant ! Proposition d’une typologie de consommateurs marocains selon leur perception du caractère sain d’un produit alimentaire)
   Post-Print, HAL

2022

3. Commercial performance of the integration of standards in olive oil and agri-food marketing
   Post-Print, HAL
4. Contribution de la gouvernance des structures d'accompagnement à l'émergence de l’écosystème entrepreneurial local
   Post-Print, HAL
5. Du manger ensemble au mieux vivre ensemble: le cas des produits locaux
   Post-Print, HAL
6. Food retailing and supermarketization in Lebanon: A pre-COVID analysis
   Post-Print, HAL
7. Intégrer la blockchain dans les supply chains: revue de cadrage des revues structurées en gestion, cadre conceptuel et agenda de recherche
   Post-Print, HAL
8. L’Accord UE-Tunisie de 1998 rend-il la filière de l’huile d’olive tunisienne plus durable: une approche qualitative
   Post-Print, HAL
9. The patrimony blind spot of Geographical Indication in state-centred governance: Mikawa region agri-food products in Japan
   Post-Print, HAL
10. The transformative power of blockchain on food supply chain dynamics: Literature review, conceptual framework and research agenda
    Post-Print, HAL

2021

11. Cet aliment est-il bon pour ma santé ? Etude exploratoire des facteurs determinants de la perception du consommateur marocain de la salubrite d’un produit alimentaire
    Post-Print, HAL
12. Distribution alimentaire, supermarketisation, et comportements des consommateurs au Liban
    Post-Print, HAL
13. Economic performance of the ISO 14001 standard in the olive oil production industry in Spain
    Post-Print, HAL
14. Environmental standards and financial performance of agricultural co-ops: The influence of ISO 14001 on Spanish olive oil co-op performance
    Post-Print, HAL View citations (1)
15. From “eating together” to “living together better”, The case of local products
    Post-Print, HAL
16. Leadership politique et leadership d’expertise dans la gouvernance des structures d’accompagnement à la création d’entreprise: vers un leadership partagé ?
    Post-Print, HAL
17. Understanding place brand value for stakeholders: proposition of a management tool
    (Appréhender la valeur d’une marque territoriale pour des parties prenantes: proposition d’un outil managérial)
    Post-Print, HAL

2020

18. Effets d’un label durable sur le produit: le rôle modérateur des motivations pour la consommation durable
    Post-Print, HAL
19. Motives, barriers and expected benefits of ISO 14001 in the agri-food sector
    Post-Print, HAL View citations (7)
    See also Journal Article Motives, Barriers, and Expected Benefits of ISO 14001 in the Agri-Food Sector, Sustainability, MDPI (2020) View citations (7) (2020)
20. Supermarketization process in Lebanon: theoretical approaches
    Post-Print, HAL

2019

21. Circular business models for valorizing agricultural by-products. Exploratory study of four initiatives
    (Des modèles d’affaires circulaires pour valoriser des coproduits agricoles. Étude exploratoire de quatre initiatives)
    Post-Print, HAL
22. Gouvernance partenariale des structures d'accompagnement et dynamique entrepreneuriale territoriale
    Post-Print, HAL
23. La promotion olfactive des produits sans-sucres
    Post-Print, HAL
24. Les nouveaux défis des universités dans l’écosystème entrepreneurial
    Post-Print, HAL
25. Orientation marché et performances commerciales des petites entreprises agroalimentaires: rôle des organisations professionnelles
    Post-Print, HAL
26. Rôle de l’apprentissage dans la gouvernance territoriale: le cas d’une indication géographique en Algérie
    Post-Print, HAL
    See also Journal Article Rôle de l’apprentissage dans la gouvernance territoriale. Le cas d’une indication géographique en Algérie, Économie rurale, French Society of Rural Economics (SFER Société Française d'Economie Rurale) (2019) (2019)
27. Wine waste management and opportunities for new valorisation technologies
    Post-Print, HAL

2018

28. How to design business models for a circular economy ?
    Post-Print, HAL
29. How to display social and environmental sustainability of food products?
    Post-Print, HAL
30. Stakeholder value-based place brand building
    Post-Print, HAL View citations (1)
31. Terroir products and well-being: How do consumers make it possible?
    Post-Print, HAL
32. The mediating role of innovativeness in the relationship between market orientation and performance: an application to Senegalese agri-food VSEs
    Post-Print, HAL

2017

33. A management approach for assessing the value of regional brands
    Post-Print, HAL
34. Certification of Quality as a Forerunner of Environmental Sustainability Standards Adoption in the Olive Oil Production Industry
    Post-Print, HAL
35. From Geographical Indications to Collective Place Branding in France and Morocco
    Post-Print, HAL View citations (2)
36. Gouvernance partenariale et dynamique entrepreneuriale territoriale
    Post-Print, HAL
37. How can socio-economics crisis promote sustainable behavior in rural regions?: The case of the farm M. Libânio S.A. in Brazil
    Post-Print, HAL
38. La responsabilité sociétale des universités: Une démarche innovante: l'entrepreneuriat étudiant
    Post-Print, HAL
39. Les universités: de nouveaux acteurs de l'écosystème entrepreneurial territorial ?
    Post-Print, HAL

2016

40. Accompagnement entrepreneurial: quelle maille territoriale d’intervention ?
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2014)
41. Affichage de la durabilité des produits: le social plus que l’environnemental
    Post-Print, HAL
42. Développement local et marketing territorial. Le cas de Chefchaouen, Maroc
    Post-Print, HAL
43. La gouvernance des structures d'accompagnement à la création d'entreprise: quel leadership ?
    Post-Print, HAL
44. Le système alimentaire marocain entre mondialisation et pratiques territorialisées
    Post-Print, HAL
45. Leadership: de nouvelles perspectives pour l’accompagnement entrepreneurial », Symposium Faut-il repenser le leadership
    Post-Print, HAL
46. Place branding, embeddedness and endogenous rural development: Four European cases
    Post-Print, HAL View citations (5)
    See also Journal Article Place branding, embeddedness and endogenous rural development: Four European cases, Place Branding and Public Diplomacy, Palgrave Macmillan (2017) View citations (9) (2017)
47. Promouvoir une alimentation durable: une approche culturelle
    Post-Print, HAL
48. The Role of Consulting and Support for Entrepreneurship in Universities: A French Experience
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2016)
    Post-Print, HAL (2016)
49. Toward expert leadership in entrepreneurial support: a French case
    Post-Print, HAL

2015

50. Collective action for joint agrifood and tourism marketing in Chefchaouen, Morocco
    Post-Print, HAL
51. Corporate governance of SME’s and branding strategies
    Post-Print, HAL
52. L'émergence de compétences entrepreneuriales à l'échelle territoriale: une recherche exploratoire
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2015)
53. Management des compétences entrepreneuriales territoriales. Résultats d’une enquête exploratoire de terrain
    Post-Print, HAL View citations (1)
54. Multidimensional structures of brand and country images and their effect on product evaluation
    Post-Print, HAL View citations (4)
55. Ownership structure and branding strategies: The case of agri-food SMEs
    Post-Print, HAL
56. Potential and limits for creating a place brand as tool for territorial development in Chefchaouen, Morocco
    Post-Print, HAL
57. Rôle des réseaux dans la construction de compétences entrepreneuriales des territoires
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2015)
    Post-Print, HAL (2015)
58. The contribution of universities to the management of proximities and interfaces in a regional entrepreneurial ecosystem
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2015)

2014

59. Accompagnement à la création d'entreprise et cohérence entrepreneuriale territoriale: le rôle des incubateurs et pépinières d'entreprises en Languedoc-Roussillon
    Post-Print, HAL
    Also in Post-Print, HAL (2014)
60. Gouvernance des structures d'accompagnement et dynamique territoriale entrepreneuriale
    Post-Print, HAL
61. Gouvernance des structures d’accompagnement et dynamique entrepreneuriale territoriale
    Post-Print, HAL
62. How to capture place brand equity? The case of Sud de France
    Post-Print, HAL View citations (3)
63. Place branding for local sustainable development
    Post-Print, HAL
64. Reconnaissance des parties prenantes et émergence d'un leadership d'expertise dans l'accompagnement entrepreneurial
    Post-Print, HAL
65. Terroirs en Méditerranée: concepts, théories, pratiques et perspectives de recherche
    Post-Print, HAL
    See also Book Terroirs en Méditerranée: concepts, théories, pratiques et perspectives de recherche, Research serial MoISA, UMR MoISA : Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (social and nutritional sciences): CIHEAM-IAMM, CIRAD, INRAE, L'Institut Agro, Montpellier SupAgro, IRD - Montpellier, France (2014) (2014)

2013

66. Comment mesurer la performance des alliances stratégiques internationales ? Application aux industries agroalimentaires en Afrique de l’Ouest
    Working Papers, HAL
    Also in Working Papers MoISA, INRA, UMR Moïsa (2013)
67. Governance of SMEs and branding strategies: the case of Agri-food SME’s
    Post-Print, HAL
68. How is environmental awareness expressed in our eating habits?
    Post-Print, HAL

2012

69. Rôle des MDD de terroir dans la construction de la légitimité des distributeurs: le cas « Reflets de France »
    Post-Print, HAL View citations (8)
    Also in Post-Print, HAL (2012) View citations (3)
70. Traditional mediterranean products: markets and large-scale retail trade
    (Produits traditionnels méditerranéens: marchés et grande distribution)
    Post-Print, HAL

2011

71. Les distributeurs à la conquête de la légitimité territoriale: le cas Carrefour
    Post-Print, HAL View citations (1)

2010

72. Effets d’un changement institutionnel, la réforme du protocole sucre (ACP-UE), sur la filière légumes frais à l’île Maurice
    116th Seminar, October 27-30, 2010, Parma, Italy, European Association of Agricultural Economists

2007

73. Les signes de qualité, frein ou moteur de l’innovation en agroalimentaire
    Post-Print, HAL
74. Mode de gouvernance des signes de qualité et comportements d’innovation: une étude dans la région Languedoc-Roussillon
    Post-Print, HAL

2005

75. Effets de la région d'origine, du produit, de la marque et de leurs congruences, sur l‘évaluation des consommateurs: application aux produits agroalimentaires
    Post-Print, HAL View citations (5)
76. Stakes of certification of origin and actors strategies: the case of the PDO pelardon
    (Enjeux de la certification d'origine et stratégies d'acteurs: le cas de l'AOC Pélardon)
    Post-Print, HAL

2001

77. Soil reference, competitive advantage for export ? The case of agro-food enterprises of Languedoc-Roussillon
    (Le terroir: un avantage concurrentiel à l'exportation ? Le cas des entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon)
    Post-Print, HAL

Journal Articles

2020

1. Motives, Barriers, and Expected Benefits of ISO 14001 in the Agri-Food Sector
   Sustainability, 2020, 12, (5), 1-17 View citations (7)
   See also Working Paper Motives, barriers and expected benefits of ISO 14001 in the agri-food sector, Post-Print (2020) View citations (7) (2020)

2019

2. Rôle de l’apprentissage dans la gouvernance territoriale. Le cas d’une indication géographique en Algérie
   Économie rurale, 2019, 370, (October-December)
   See also Working Paper Rôle de l’apprentissage dans la gouvernance territoriale: le cas d’une indication géographique en Algérie, Post-Print (2019) (2019)

2017

3. Place branding, embeddedness and endogenous rural development: Four European cases
   Place Branding and Public Diplomacy, 2017, 13, (4), 273-292 View citations (9)
   See also Working Paper Place branding, embeddedness and endogenous rural development: Four European cases, Post-Print (2016) View citations (5) (2016)

2009

4. Partage des bonnes pratiques de développement durable: le cas des PME agroalimentaires du Languedoc-Roussillon
   Innovations, 2009, n° 29, (1), 103-125 View citations (2)

2006

5. Alternatives marketing pour les produits de terroir
   Revue française de gestion, 2006, 162, (3), 145-159 View citations (8)
6. Diminuer les risques d'échec lors de la mise en œuvre des « changements packagés »
   Revue française de gestion, 2006, 166, (7), 51-68

2001

7. Le terroir: un avantage concurrentiel à l'exportation? Le cas des entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon
   Économie rurale, 2001, 264, (1), 46-59

1988

8. Trente ans d'agriculture finistérienne
   Économie rurale, 1988, 184, (1), 161-170

Books

2014

1. Terroirs en Méditerranée: concepts, théories, pratiques et perspectives de recherche
   Research serial MoISA, UMR MoISA : Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (social and nutritional sciences): CIHEAM-IAMM, CIRAD, INRAE, L'Institut Agro, Montpellier SupAgro, IRD - Montpellier, France
   See also Working Paper Terroirs en Méditerranée: concepts, théories, pratiques et perspectives de recherche, Post-Print, HAL (2014) (2014)