Out-of-Stocks im Handel: Einflussfaktoren und Kundenreaktionsmuster

Roland Helm and Wolfgang Stölzle

No 10/2005, Jenaer Schriften zur Wirtschaftswissenschaft (Expired!) from Friedrich Schiller University of Jena, School of of Economics and Business Administration

Abstract: In Zeiten stagnierender Märkte, eines scharfen Wettbewerbs von Herstellern und Marken, enger Handelsmargen und recht großer Kaufzurückhaltung gewinnt die Verfügbarkeit von Waren in den Regalen von Einkaufsstätten einen starken Einfluss auf den Erfolg von Handel und Herstellern. Entscheidend für die Auswahl geeigneter Maßnahmen zur Sicherstellung der Regalverfügbarkeit ist die Kenntnis der Reaktionen von Kunden auf Out-of-Stock (OoS)-Situationen. Typische Reaktionsmuster wurden in der Literatur mehrfach empirisch untersucht, teilweise auch in Verbindung mit einzelnen Einflussgrößen, die eine bestimmte Kundenreaktion verursachen können. Eine Gesamtschau möglicher Einflussgrößen auf Kundenreaktionen bei OoS-Situationen findet sich bislang jedoch ebenso wenig wie eine vergleichende Gegenüberstellung der empirischen Untersuchungen zu Kundenreaktionen auf OoS-Situationen. Deshalb verfolgt dieses Arbeitspapier das Ziel, ein Gesamtmodell für OoS-bedingte Kundenreaktionsmuster aufzubauen und bisherige Befunde zur OoS-Forschung darin einzuordnen. Abschließend werden neuere eigene empirische Untersuchungsergebnisse zur OoS-Messung sowie zu einem Design einer Erhebung von OoS-bedingten Kundenreaktionen vorgestellt. Damit liefert das Arbeitspapier eine wichtige Grundlage für die im Herbst 2005 initiierte Projektplattform "Advanced Optimal Shelf Availability".

Keywords: Out-of-Stock; Optimal Shelf Availability; Supply Chain Management (search for similar items in EconPapers)
Date: 2005-09-09
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Published in: Jahrbuch der Absatz- und Verbrauchsforschung, Heft 3/2006, 52. Jg., S. 306-325

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